пароконвектомат для ресторана - An Overview
пароконвектомат для ресторана - An Overview
Blog Article
Перед каждым пользованием необходимо очистить камеру от остатков пищи и жира, используя специальные моющие средства и губки. Также необходимо очистить фильтр, мотор и вентилятор.
Устройство позволяет готовить сразу несколько блюд, причем их ароматы не смешиваются между собой за счет обволакивания паром. Благодаря конвектомату можно сэкономить электричество, газ или воду, а также сократить временные расходы на готовку. Немаловажно, что оборудование оснащается автоматикой, поэтому сводит к минимуму человеческие ресурсы.
Перед началом работы проверьте, что все дверцы и замки надежно закрыты, а кабель питания не поврежден.
В целом, пароконвектомат — это высокопроизводительное и удобное оборудование для профессиональной кухни, которое может значительно ускорить и улучшить процесс приготовления большого количества продуктов.
Некоторые модели имеют дисплей для отображения информации.
Нейтральное оборудование Ванны моечные Вешала Зонты вентиляционные Колоды Подставки Полки Стеллажи Столы Тележки Шкафы Лари Стеллажи-шпильки Станции сбора отходов Каталог Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое пароконвектомат виды оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Новости
Использование подобного устройства позволяет получить аппетитную и пышную выпечку
Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.
Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;
Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с конвенцией
Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и check here подогрева готовых блюд без потери качества.
Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.
После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.
По возможности это стоит here делать ещё на стадии проектирования.